2015年06月08日

岩手県母親大会in盛岡

 
6月7日、とてもよく晴れた日曜日の朝、久慈市役所前を6時半に出発して18名でバスに乗って行って来ました。もっとたくさん乗ってくれるはずととらぬ狸の皮算用をしていて、大きなバスを借りたので、一人一席で十分余裕がありました。盛岡は長旅ですから、ゆっくり出来たということにします。

事務局子は、開催地特別企画のお料理教室へ行って来ました。テレビで活躍する千葉星子さんが、「まごわやさしい・イタリアンランチ」を教えてくださるというので、申込日の朝すぐにファックスしましたら、一番乗りだったようです。
「まごわやさしい」は「ま…豆、ご…胡麻、わ…わかめなどの海草類、や…野菜、さ…魚などの魚介類、し…しいたけなどのきのこ類、い…いも、かぼちゃ類」の材料を毎日の食生活に取り入れましょうという言葉です。
たいていの場合、教わるレシピは胡麻和え、白和え、ひじきの煮物などのお総菜系統が多いのですが、さすがにその辺は少し違います。イタリアンです。

本物を見ても美人の星子ちゃん。
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メニューは鰺のカツレツ、大豆とひじきのキッシュ、ひっつみのミネストローネ、豆乳プリンピーチソース、となっています。だいたいの下ごしらえは先生始めスタッフがなさってくださってますが、メインはレシピをみながら自分達で行います。

普段、レシピを見ながら料理することがないベテラン達、最初はとまどい気味。
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とはいっても、こちらはプロの主婦の皆さん。さくさくと物事が進んでいきます。我々6人の班にはベテラン主婦が二人もいらしたので、ひっつみがおいしそうだと先生にほめられました。
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鰺のカツレツは、衣に南部せんべいを砕いたものとパン粉を混ぜたもの。これが胡麻風味、塩味がきいていておいしい。キッシュにひじき?!大豆の水煮?!という感じですが、全く違和感ないねと皆も言ってました。ミネストローネとひっつみ・・・・と最初は微妙でしたがこれも全く違和感なし、むしろ味噌しょうゆよりもいいかも。
そして最後は先生が作ってくれていた、豆乳プリンピーチソース。これ、ダレが食べてもおいしい!と目を丸くしてました。作り方はちょー簡単です。

レシピを教えてもいいよと星子さんがおっしゃってましたので、ほしい方はコピー差し上げます。

さてさて全体会のオープニングは、「仙北小鷹さんさ踊り保存会」の皆さんのさんさ。
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今まできちんと見たことがなかったのですが、踊りの優雅さと太鼓の切れ味がマッチしていて、素敵な踊りなのですね。男踊りと女踊りがないのね〜などというのも発見でした。よかったです。

メインの講演。浜矩子先生の「人間による人間のための経済学」です。この方はかの有名な「アホノミクス」という言葉を生み出した方です。その言葉は更に「ドアホノミクス」と進化を遂げています。

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ド派手な衣装、サバサバした語り口の中にも、お母様がその昔、戦争に向かう時代の流れに流されていたことを未だに悔やんでいるが、この大会の主張、皆さんの熱気をお話したら喜んでくれるでしょう、というたいへん繊細な心情も話されてました。

経済の話でううむと思ったのが「経済活動は人権の基礎である。人間を不幸にしてはならないが出発点である」というところ。私たちにとって経済というのは、難しくてさっぱりワケのわからないこと、なのですがそうやって「人権の基礎」と言われると、「わかりませーん」なんて逃げてはいられません。
難しい経済の話が出たら、「それはいったいワタクシを幸せにするのか、不幸にするのか」という基準で考えれば良いのだと目から鱗でした。

とそんな充実した一日を過ごし、また二時間半かけてバスで久慈へ戻ります。帰路はそれぞれの分科会の感想や、母親大会への思いを語り合いながらもどってきました。
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posted by 事務局子 at 15:14| Comment(2) | 民商婦人部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月05日

バラが咲いた

 
いよいよ、岩手県母親大会があさって日曜日となりました!
民商からは6名参加です。本当はもっとたくさん来て頂きたかったのですが残念です。
久慈からは20名ほどがバスで会場のある盛岡へ向かいます。
事務局子は久しぶりに仕事がなく、母親大会を楽しめます。たくさん写真撮ってきますね。

事務局子の知り合いから、バラの切り花をたくさん頂いたので、半分を民商事務所に持ってきました。今が時期なので、どんどん咲いては散っていくからもったいないのよ〜とおっしゃってました。
バラの花は香りも良いし華やかだしいいですね〜。
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お近くへお立ち寄りの際は、どうぞ愛でて行ってくださいませ。
来週の前半ぐらいまでしかもたないと思います。

そうそう、久慈民商のフェイスブックと連動させるということをようやくしました。
今の時代はフェイスブックですからね!(あまり意味がわかっていない)。


posted by 事務局子 at 10:53| Comment(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月03日

ウニ

 
県北広域振興局に行くたびに楽しみに観察しているウニ達。
稚ウニが投入された模様。

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赤い矢印で示しているのが稚ウニです。小さっ!泡がついているので少し大きく
見えるかもしれませんが、実際見ると小指の爪の半分程度で、小さな魚にも一口で
食べられてしまいそうです。
これが3年ほどたつと、青い矢印で指しているウニぐらいの大きさになってきます。
この水槽は天敵もいないので順調に大きくなりますが、自然界では大変なことなんだ
ろうなあ、と三陸の海の中に思いをはせております。
同じ水槽では、アワビも飼育されていますがさすがにウニと比較すると成長はかなり遅く、
三年たってもまだまだトコブシの五分の一程度の大きさにしかなっていません。
振興局で作った説明書きには、長いもので20年ほど生きるウニもあると書いてありました。
20年もののウニって、味はどうなんだろう・・・。
 


posted by 事務局子 at 10:28| Comment(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする